Commerce ambulant de restauration à emporter

Parce que l'offre commerciale de petite restauration à emporter sur le domaine public participe à l'animation de la ville et répond, dans une certaine mesure, à la demande de proximité, la Ville de Pau dédie certains emplacements à la vente à emporter. 

Ces derniers sont soumis à la délivrance d'autorisations temporaires d'occupation du domaine public.

Le service Occupation du Domaine Public gère l'octroi des permis de stationnement aux commerçants ambulants selon les procédures et conditions détaillées dans le nouvel arrêté portant règlement du commerce ambulant de restauration à emporter du 30 avril 2024.

Tout savoir sur les pré-requis, les types d'emplacements accessibles, les procédures de sélection, la délivrance des titres d'occupation, les conditions d'exploitation, les redevances...

Reportez-vous au règlement du 30 avril 2024.

12 emplacements sont mis à disposition des commerçants ambulants par la Ville de Pau sur le parking commun du Zénith et du Palais des Sports, rue Suzanne Bacarisse, pour une durée de 1 an, du 1^er janvier au 31 décembre de chaque année, afin de répondre à la demande du public les jours de manifestations culturelles et sportives de ces deux équipements.

Les commerçants intéressés sont invités à postuler lors d'un appel à candidatures spécifique publié courant du mois d'octobre.

L'octroi des emplacements s'effectue selon un classement des points attribués au dossier.

Tous les ans, la Ville de Pau publie un appel à candidatures à destination des commerçants ambulants souhaitant être présents lors des manifestations publiques portées par la Ville.

L'octroi des emplacements s'effectue par tirage au sort des dossiers admissibles.

Ponctuellement, la Ville de Pau se réserve la possibilité de publier tout appel à candidatures pour tout autre projet.

Des emplacements pré-déterminés dédiés à une offre sucrée ou salée ou mixte font l'objet d'autorisation dite longue durée, ne pouvant excéder 3 ans.

Les pétitionnaires disposent toutefois de la possibilité de demander le renouvellement de leur autorisation dans les conditions définies dans le règlement, via nouveau dépôt d'un dossier de candidature.